Étiquette : potager de Ratiflette

  • Avez-vous vu la jacinthe des bois ?

    Avez-vous vu la jacinthe des bois ?

    Avril a fait la fleur, Mai en a l’honneur !


    Avez-vous vu la Jacinthe des bois, on l’appelle le muguet bleu, avec sa clochette bleue, rien que du bleu lunaire. Joli mois de Mai, mois des fleurs, la campagne est un jardin rêvé en nuances de vert frais…
    Mois des fées, mois des amours, de toutes les promesses de récoltes.
    Dans les taillis envahis de douces-amères, l’églantier offre aux couronnes fleuries des nymphes et des dryades, des guirlandes de roses.

    C’est le plus heureux des mois, le plus fêté, le plus chanté, le bien-aimé, il est le printemps, la fleur nouvelle…

    C’est Avril qui a réveillé la belle dormante, ouvert les cieux silencieux, planté la racine… Mai n’a eu qu’à ramasser, faire le joli coeur, le roi du muguet.

    Quelques conseils de Ratiflette pour le potager de Mai…

    Le jardinier-poète s’occupe de ses oignons, du navet nouveau, du chou de printemps et du bel artichaud.
    La fraise et la cerise reviennent en mai, au temps des baisers qui réveillent les fées.
    La fraise est facile à attraper, on se baisse, on la cueille, c’est un baiser jardiné. Et dans un parterre de fraisiers il y a toute une compagnie de lutins cachée derrière les feuilles.

    Belle à nulle autre pareille

    Les mystérieuses reines des mares, des rivières, des eaux douces… Les libellules qu’on appelle parfois les belles vertes, voltigent, bruissent, bourdonnent, étincellent en accrochant le miroir des reflets de leurs ailes légères…
    Ailée de cristal, la libellule est la gardienne des eaux lustrales, paisibles, rêveuses et secrètes. Celle qui fleurit les eaux de mai, réveille le chant des grenouilles et veille sur les rives aux images ophéliennes.

    Celle ou celui qui reçoit un instant sa visite
    a beaucoup de chance…
    Sa présence porte bonheur.

  • Cancanant, trompetant, ils surgissent sur l’île

    Cancanant, trompetant, ils surgissent sur l’île

    Les oies sauvages

    Dans le grand ciel lavé à grandes eaux par mars, voici que cancanant, cacardant, trompetant, battant l’air de leurs ailes puissantes, surgissent sur l’île les canards à col-vert, les tadornes de Belon, le héron et bien d’autres oiseaux, tandis que nos amies de l’hiver, les oies sauvages, les Bernaches de Sibérie vont rejoindre leur résidence nordique. En leur compagnie nous avons vécu un hiver merveilleux, des aubes enchantées avec les aventures de Nils Holgersson… L’oie sauvage est messagère entre le ciel, l’au-delà et la terre, elle guide Nils tout le long d’un voyage initiatique à travers la Suède pour mieux l’éprouver, « elle est lumière de la connaissance éclairant le chemin difficile de l’homme à la recherche de lui-même ».
    À l’année prochaine les amies !


    C’est Pâques fleuries, les bouquets de buis mêlés aux fleurs des champs sont bénis, c’est le grand retour des cloches de leur voyage à Rome ! Les enfants le nez levé scrutent le ciel dans l’espoir de les voir passer. Que vont-elles semer dans le jardin cette année ? Des œufs, des poules, des lapins en chocolat, enveloppés dans des papiers dorés, des papiers brillants, multicolores.

    J’ai vu une coccinelle ce matin, une petite catherinette, c’est la bête à Bon Dieu, la petite bête du paradis… qui monte qui monte qui monte jusqu’ici. Toute ronde, coquette, colorée de rouge vif et de noir brillant, je lui ai demandé du bout des doigts :
    — Catherinette ! Fra’t’y beau dimanche ?
    Elle m’a dit oui… La coccinelle fait la pluie et le beau temps.


    Quelques conseils de Ratiflette notre jardinier, pour le potager…

    Le légume du mois : le radis !
    On tire dessus, il vient tout seul,
    le premier joyau croquant d’avril !
    Cerisiers, pommiers, poiriers, pêchers, abricotiers, haies d’épine noire, fleurissent sur l’île bienheureuse.

    L’ail des ours ? Ce sont les rubis, les bijoux des fées.
    Entre les feuilles de l’ail des ours, un jaillissement de sphères étoilées d’une blancheur éclatante — avril vient de les ouvrir toutes grandes au chant du coucou.
    Il faut que j’aille chercher leur rosée pour suspendre une perle à chaque oreille de ma belle Lucette… chantonne Ratiflette.

    *Ses feuilles cuites ou crues améliorent les soupes et les salades